رمضانيات

يقبل المغاربة على تناول التين المجفف بكثرة خلال شهر رمضان، لما له من قيمة غذائية مفيدة للصائمين، على الرغم من أنه موجود في الأسواق طوال العام، لكن هذه الفاكهة البسيطة للغاية التي لم يكن يعترف لها بأي قيمة تذكر، بسبب وفرتها ورخص ثمنها، تحولت إلى رمز سياسي في زمن «الربيع العربي»، والسبب هو الغزو التركي. قبل

يتنافس العديد من المدن السورية في شهر رمضان المبارك على تحضير أنواع من الحلوى التي تقدم بعد الإفطار، وعلى الرغم من أن بعض هذه الحلوى، ولمذاقه اللذيذ، يبقى مطلوبا من الناس حتى بعد انتهاء الشهر الفضيل، إلا أن السوريين يتفننون في تحضيره بشكل خاص يتناسب وأهمية هذا الشهر الفضيل وحاجة الصائم للسعرات الحرارية

فأخرجنا من الأرض حبا من الحنطة والشعير والذرة؛ غذاء للإنسان والحيوان، بطعوم مختلفة، وأصناف متعددة. ((وَعِنَبًا وَقَضْبًا)) [عبس:28]. وأخرجنا به شجر العنب الذي هو من أعظم الأشجار نفعا، وله فوائد كثيرة، وكذلك أنبتنا البرسيم للبهائم غذاء لها وقوتا. ((وَزَيْتُونًا وَنَخْلا)) [عبس:29]. وأخرجنا شجر الزيتون